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증류주(Distilled Liquor)
▶ 증류주의 특징
1)스카치 위스키(Scotch whisky)
(1)스카치 위스키의 역사
(2)스카치 위스키의 종류
(3) 스카치 위스키의 유명상표
2) 아일랜드 위스키(Irish whiskey)
(1) 아이리쉬 위스키의 개요
(2) 아이리쉬 위스키
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가공식품을 선정하여 설명하였다. 그런데 위 식품표시제에 대해서 알아가면서 내가 느낀 점은 첫째로 ‘어렵다.’라는 것이다. 나도 물건을 구매할 때 뒤편의 표시를 보지만 잘 이해되지 않거나 모르는 점이 있다. 그리고 2006년 식품안전 조
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식품첨가물의 개발과 전망, 식품과학과 산업, 2009
한국과학문화재단, 식품첨가물의 사용 목적별 분류, 365일 생활과학 가이드북, 2010 현재 우리나라에서 사용하는 식품첨가물의 종류와 사용현황을 조사하고, 잠재적인 건강영향에 대해서
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식품가공산업에의 영향
3. FTA시대에서 식품산업의 대응
1) 정부에서 FTA와 식품산업의 병행 로드맵 제시
2) 경쟁력 있는 제품 개발로 합리적 소비 촉진
3) 가공식품산업의 육성
4) 식품의 안전성 확보 - 유전자 변형식품(GMO)
5)식품
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식품 -새로운 먹거리의 과학”, 한림원, 2002.
* 박종세 “유전자재조합 식품의 올바른 이해” 식품의약품 안전청. 1998.
* 허남혁 “왜우리는 유전자조작식품을 반대하는가” 녹색평론, 2000.7
<참고 사이트>
* 식품 의약품 안전청 http://www.kfda.
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