실험목적 :
물 위에 생기는 기름막을 이용해서 몰(mole) 정의에 필요한 아보가드로 수를 결정
2. 실험원리
몰의 개념 : 아보가드로 수 만큼에 해당하는 원자나 분자 
     탄소 1몰의 부피 (아보가드로 수만큼의 원자가 들어있다)
     ☞ 다이아몬드는 순수한 탄소, 따라서 다이아몬드를 예로 들면
      D=3.51 g/㎝3
      부피 = 질량/밀도  = 몰질량/밀도 = 탄소 1몰의 부피
아보가드로수의 정의, 결정방법
      아보가드로수 (Avogadro's number, NA=6.022×1023) 정의
- 질량수가 12인 탄소 12g에 들어있는 탄소 원자의 수
NA = 탄소 원자 1몰이 차지하는 부피(VM) / 탄소 원자 하나가 차지하는 부피(V1)
2. 실험원리
물질의 존재상태
① 고체, 액체, 기체
분자 사이의 인력작용
          -  액체표면과 내부에서의 인력
          -  표면장력 (액체방울이 공 모양을 띄움)
  ② 액체에서의 수소결합
   전기음성도의 차이가 큰 원자들이 결합하여 있을 때 전자들이 한쪽으로 쏠리는 현상으로 인해 분자 안에서 극성을 가짐. 이러한 분자들 사이에 작용하는 정전기적 인력을 수소결합이라 한다.
    Ex. 수소와 산소의 결합 (물).
  ③ 물 분자의 극성 - 극성과 비극성으로 인한 물질의 인력작용
스테아르산의 구조 CH3(CH2)16COOH
     카르복실기, -COOH 로 되어있는 극성 끝과 16개의 메틸렌기로 되어있으면서 끝에는 메틸기가 붙어있는 비극성꼬리를 가지고 있다.
☆ 물표면의 넓이와 단막 층을 형성했을 때의 가한 물질의 부피
   → 층의 두께 = 스테아르 산 분자의 길이
   스테아르산 분자는 18개의 탄소원자가 연결되어있고 원자들이 서로 연결된 작은 입방체라고 가정하면
   → 탄소입방체의 한모서리 길이는 (스테아르산의 분자 길이 / 18 )이다.
      & 모서리 길이의 세제곱은 원자의 부피이다.
∴ 아보가드로수는
     = 몰부피(cm3/mol) / 원자부피 (cm3/atom) = atom수/mol